Japan Frühjahr
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Ein sehr milder und süßer Matcha. Im Abgang sanft und angenehm. Ein Hochgenuss für jeden Matcha Fan!
Horai ist der ganze Stolz der Teebauern, eine seltene, hochwertige Matcha Qualität. Mild, süß und sehr sanft im Abgang mit einer smaragdgrün leuchtenden Farbe. Der Name Horai ist eine alte Bezeichnung der japanischen Inselketten. Frisches, weiches Wasser kochen und auf ca. 80 Grad Celsius abkühlen lassen. 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80 °C) aufgießen und das Matcha Pulver mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen. Dies dauert ca. 15 Sekunden.
